广州群林化工——浅色松香甘油酯厂家生产
蛋糕打发用聚甘油酯
产品筒介
本品由多种以植物油为原料的甘油和脂肪酸经反应得的聚甘油酯复合而成，具有绿色安全的特点，是一种具有多项功能的蛋糕添加剂。
性状
白色膏状。
产品功能
打发型聚甘油酯是良好的发泡剂和泡沬稳定剂，在蛋糕的生产过程中，能够显著缩短打发时间，增大面糊膨胀比，使得烘焙出来的蛋糕组
织结构细腻、柔软、组织均匀，起到保鲜、抗老化的效果。
广州群林化工——浅色松香甘油酯厂家生产
使用方法及用量
按照蛋糕配方，将鸡蛋、糖、水能加入搅拌缸中，低速搅拌至糖融化，然后加入过筛后的面粉，搅拌均匀，然后加入本品高速搅拌3-10分
钟，然后再慢速搅拌1分钟，即可入模，放入烤炉中烘烤。用量一般为鸡蛋用量的3%-5%。
包装
25kg/桶。
贮存
密封贮存在干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与有毒有害的物质混贮混运。
广州群林化工——浅色松香甘油酯厂家生产
分子蒸馏单甘酯在各种产品加工的应用与效果
1、冰淇淋上的应用 制作优i质冰淇淋zui理想的乳化剂和稳定剂，使脂肪粒子微细均匀颁,促进脂肪和蛋白质的互相作用,防止和控制粗大冰晶形成,改善稳定性的保型性,改善口融性。 分子蒸馏单甘酯在冰淇淋中参考用量：0.3%-0.5%
2、饮料和速溶食品上的应用 可以显著提高溶解性和稳定性，防止析油沉淀，提高产品质量。
3、油脂类产品上的应用 可以调整油脂结晶作用，防止析油分层显现发生，提高制品质量。
广州群林化工——浅色松香甘油酯厂家生产
4.面包类制品上的应用 能促进面包快速发酵，增大面包体积，改善面团组织结构，延长面包保鲜期。参考用量0.3%。
5、分子蒸馏单甘酯是生产蛋糕、糕点、膨化食品的必不可少的添加剂。 它与聚甘油酯、丙二醇脂等乳化剂合用，是制作蛋糕等糕点的优良起泡剂，够降低成品的吸湿性，从而使产品较长时间保持酥脆。
6、淀料、米面制品上的应用 可以缩短调粉时间，增加面团弹性，改善面团强度和加工性能。
广州群林化工有限公司提供工业级松香甘油酯。
根据广州群林化工有限公司在相关平台发布的信息，他们明确提供了工业级松香甘油酯产品。这种产品通常用于胶粘剂、涂料、油墨等领域，具有增粘、提高稳定性等多种功能。同时，他们的工业级松香甘油酯产品还具有良好的相容性和环保安全性，能够与多种高聚物形成透明体系，且不是危险化学品，符合环保要求。
此外，广州群林化工有限公司在化工行业内拥有一定的度和口碑，他们的产品质量可靠，性能优异，得到了广大客户的认可和信赖。因此，如果您对工业级松香甘油酯有需求，可以考虑联系广州群林化工有限公司进行咨询和采购。
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以上信息由专业从事浅色松香甘油酯厂家生产的群林化工于2025/3/8 11:42:03发布
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